Ham soya unu, soya fasulyesinin soyulması ve düşük sıcaklıkta öğütülmesi yoluyla GDO'suz soya fasulyesinden üretilir ve soya fasulyesinin doğal besin bileşenleri korunur.
besin maddesi
100 gramında yaklaşık 39 gram yüksek kaliteli bitkisel protein ve 9,6 gram diyet lifi bulunur. Sıradan soya ununa kıyasla daha yüksek protein içeriğine sahiptir.
