Organik elma suyu konsantresi
Özellikler
| Ürün adı | ORGANİK ELMA SUYU KONSANTRESİ | |
| Algılama İsteği | Renk | Su Beyazı veya Açık Sarı |
| Lezzet ve Aroma | Suyun zayıf elma karakteristik tadı ve aroması olmalı, tuhaf bir kokusu olmamalıdır. | |
| Dış görünüş | Şeffaf, tortu ve süspansiyon içermez. | |
| Kirlilik | Görünürde yabancı kirlilik yok. | |
| Fiziksel ve Kimyasal özellikleri | Çözünebilir katı, Brix | ≥70.0 |
| Titrasyon asiti (sitrik asit olarak) | ≤0,05 | |
| PH Değeri | 3.0-5.0 | |
| Berraklık (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Renk (12ºBx ,T440nm)% | ≥96 | |
| Bulanıklık(12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Pektin ve Nişasta | Negatif | |
| Kurşun (@12brix, mg/kg)ppmBakır (@12brix, mg/kg)ppmKadimum (@12brix, mg/kg)ppm Nitrat (mg/kg)ppm Fumarik asit (ppm) Laktik Asit (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Ambalajlama | 220L alüminyum folyo bileşik aseptik torba iç/dış açık başlı çelik tambur NW±kg/varil 265kgs±1,3, GW±kg/varil 280kgs±1,3 | |
| Hijyenik Endeksler | Patulin /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliform/(MPN/100g) Negatif Patojenik Bakteriyel Negatif Küf/Maya /(cfu/ml) ≤10 ATB (kob/10 ml) <1 | |
| Açıklama | Müşterilerin standartlarına göre üretim yapabiliriz | |
Elma suyu konsantresi
Taze ve olgun elmaları hammadde olarak kullanarak, uluslararası ileri teknoloji ve ekipmanlarla presleme, vakum negatif basınç konsantrasyon teknolojisi, anında sterilizasyon teknolojisi ve aseptik dolum teknolojisiyle işliyoruz. Elmaların besin değerlerini korur, süreç boyunca kirlilik yaratmaz, katkı maddesi ve koruyucu içermez. Ürün rengi sarı ve parlak, tatlı ve ferahlatıcıdır.
Elma suyu vitamin ve polifenoller içerir, antioksidan etkiye sahiptir.
Yenilebilir yöntemler:
1) 6 porsiyon içme suyuna konsantre elma suyu ekleyip eşit şekilde hazırlayın. %100 saf elma suyu da kişisel damak tadına göre artırılıp azaltılabilir, buzdolabında bekletildiğinde tadı daha güzel olur.
2) Ekmek, buharda pişirilmiş ekmek alın ve doğrudan sürün.
3) Hamuru pişirirken malzemeyi ekleyin.

Kullanım




Teçhizat




















