Organik domates salçası
Ürün etkinliği
40 derece ile 42 derece kuzey enlemleri arasındaki HETAO ovasından %100 elle toplanan domates, taze domateslerimize tazelik ve saflık verir. HETAO ovasından Sarı Nehir geçer. Sulama suyu da PH değeri yaklaşık 8.0 olan Sarı Nehirden gelir.
Ayrıca bu bölgenin iklimi de domates yetiştiriciliğine uygundur.
Bu bölgede yaz uzun, kış kısadır. Yeterli güneş ışığı, yeterli ısı, gece ve gündüz arasındaki belirgin sıcaklık farkları meyve şekerinin birikmesi için iyidir. Ve taze domatesler ayrıca yüksek likopen, yüksek çözünür katı içeriği ve daha az hastalıkla ünlüdür. İnsanların Çin domates salçasındaki likopen içeriğinin Avrupa kökenli olanlardan daha yüksek olduğuna inandıkları iyi bilinmektedir. Aşağıdaki tablo farklı ülkelerdeki likopenin tipik endekslerini göstermektedir:
Ülke | İtalya | Türkiye | Portekiz | US | Çin |
Likopen(mg/100g) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Ayrıca, meyveler elle toplanır. Bu yöntem Avrupa ve ABD'de kullanılan makineyle toplama yönteminden daha az etkilidir, ancak meyvelerin olgunluğunu ve saflığını garanti eder.
Ayrıca, organik domates çiftliklerimiz şehirlerden uzakta ve tepelerin yakınında yer almaktadır. Bu, neredeyse hiç kirlilik olmadığı ve böceklerin domatese olan ilgisinin diğer bölgelere göre çok daha az olduğu anlamına gelir. Bu nedenle çiftlik alanı organik domates yetiştiriciliği için çok iyi bir alandır. Ayrıca, çiftliğimize gübre sağlamak amacıyla çiftliklerimizde bazı inekleri ve koyunları besliyoruz. Çiftliklerimiz için demter sertifikası almayı bile düşünüyoruz. Yani tüm bunlar organik ürünlerimizin kaliteli ürünler olduğundan emin olmamızı sağlar.
Organik domates yetiştirmek için uygun iklim ve çevre, konumun şehirlerden uzak olması ve bu bölgedeki ekonominin çok gelişmemiş olması anlamına geliyor. Bu nedenle domates salçası fabrikamız bu bölgedeki en büyük vergi mükellefidir. Bu bölgedeki insanların hayatlarını değiştirmelerine yardımcı olma sorumluluğumuz var. Fabrikamız her yıl domates yetiştirmek ve çiftlikleri işletmek için yaklaşık 60 tam zamanlı işçi işe alıyor. Ve işleme sezonu boyunca yaklaşık 40 geçici işçi daha işe alıyoruz. Bu, en az 100 yerel insanın iş bulmasına ve aileleri için biraz maaş kazanmasına yardımcı olabileceğimiz anlamına geliyor.
Özetle, sadece ürünümüzü satın almıyorsunuz, aynı zamanda yerel halkın memleketlerini inşa etmelerine ve hayatlarının daha iyi ve daha iyi bir şekilde değişmesine yardımcı olmak için bizimle birlikte çalışıyorsunuz.
Özellikler
Brix | %28-30HB, %28-30CB, |
İşleme Yöntemi | Sıcak Mola, Soğuk Mola, Sıcak Mola |
Bostwick | 4.0-7.0cm/30saniye(HB), 7.0-9.0cm/30saniye(CB) |
A/B Rengi(Hunter Değeri) | 2.0-2.3 |
Likopen | ≥55mg/100g |
PH | 4.2+/-0.2 |
Howard Küf Sayısı | ≤%40 |
Ekran boyutu | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (Müşteri gereksinimlerine göre) |
Mikroorganizma | Ticari sterilite gereksinimlerini karşılar |
Kolonilerin toplam sayısı | ≤100cfu/ml |
Koliform grubu | Algılanamadı |
Paket | 220 litrelik aseptik torbalarda metal bidonlarda paketlenir, her 4 bidon paletlenir ve galvanizli metal bantla bağlanır. |
Depolama Koşulu | Temiz, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde saklayınız. |
Üretim yeri | Sincan ve İç Moğolistan Çin |
Başvuru
Paketleme