Fransa'da domates üretimi sezon sonuna doğru hafifçe düştü ve bu da fiyatlarda düşüşe yol açtı.

1 Kasım 2025'te yayınlanan bir tahmine göre, Fransa'da 2025 yılında taze domates üretimi 497.600 ton olacak ve bu da 2024 yılına göre 11.100 ton (%-2) düşüş anlamına geliyor. Ekim 2025'te domates fiyatları, 2024 yılının aynı dönemine göre %24 ve 2020-2024 döneminin aynı dönemine göre %19 düşüş göstererek talebin zayıf olduğunu ortaya koydu. Yukarıdaki veriler, Fransa Tarım Bakanlığı'nın Ekonomik Beklentiler raporundan alınmıştır.
Sera üretimi yıllık bazda düşüş gösterdi. Taze ürün pazarı için sera alanının 2025 yılında bir önceki yıla göre hafif bir düşüşle (%-1) 2.758 hektara gerilemesi bekleniyor (ancak 2020-2024 ortalamasının %2 üzerinde). Fransa'daki üretimin 2024 yılına göre %2 düşüşle 497.600 ton olması öngörülüyor. En önemli düşüşlerin Orta Batı ve Batı bölgelerinde (%6 düşüş) yaşanması bekleniyor. Öte yandan, Güneybatı Havzası'nda birim alan başına verimin artması nedeniyle üretimde (%+7) artış görüldü.
“Ulusal üretimdeki düşüş, sera üretimindeki azalmadan (yıllık bazda %3 düşüş) kaynaklanırken, açık alan üretimindeki artış (yıllık bazda %2 artış) ve birim alan başına daha yüksek verim, sera üretimindeki düşüşün etkisini bir nebze olsun telafi etti.”
Agrest'e göre, "Fransa'da üretim Eylül ayından bu yana önemli ölçüde düştü, ancak arz yeterli olmaya devam ediyor."
Sezon sonundaki fiyatlar önceki yıllara göre daha düşüktü. “Eylül ayında hem talep hem de arzın azalmasıyla ticaret yavaşladı. Fiyatlar da buna paralel olarak düştü, özellikle de meyvelerde (yıllık bazda %15 ve 2020-2024 döneminin aynı dönemine göre %19 düşüş), bu durum büyük ölçüde Fas ürünlerinden gelen güçlü rekabetten kaynaklandı. Meyve piyasası nispeten dengeliydi. Meyve piyasası Ekim ayında biraz toparlandı, ancak önemli satış hacimlerine rağmen zayıf kaldı (yıllık bazda %30 ve 2020-2024 döneminin aynı dönemine göre %24 düşüş), bu da zayıf tüketici aktivitesine işaret ediyor.”
Ocak-Eylül 2025 döneminde, bir önceki pazarlama yılının aynı dönemine kıyasla, domates ihracatı (büyük bir kısmı yeniden ihracat olmak üzere 199,4 bin ton) %12 azalırken, ithalat (388,8 bin ton) %8 azaldı. Aynı dönemde, hacim bazındaki ticaret açığı (189,4 bin ton) bir önceki yılın aynı dönemine göre %4 azaldı.